Су- шеф

Организации в Нижегородской области требуется на работу су- шеф. Предоставляется служебная жилплощадь или выплачивается компенсация за съём (поднайм) жилья. Подробнее — смотрите в детальном описании вакансии.

Это хороший вариант для тех, кто ищет работу с переездом в другой регион или рассматривает возможность трудоустройства вахтовым методом.

Всего рабочих мест: 1.

Обязанности сотрудника и основные требования работодателя

Что требуется от кандидата на это рабочее место:
Образование среднее- специальное.

Должностные обязанности

Осуществляет в отсутствие шеф- повара руководство кухней организации общественного питания. Направляет деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки; Участвует в приготовлении банкетных блюд; Производит порционирование, оформляет и передает заказанные фирменные блюда потребителям. Производит порционирование и оформление изделий и готовых блюд для выставок- продаж. Составляет заявку на получение продуктов со склада при отсутствии шеф-повара. Контролирует количество необходимой продукции для работы на день. Производит заготовку мясных и рыбных блюд. Контролирует отпуск изделий кухни, своевременную подачу.

Образование, стаж

Образование — среднее профессиональное.
Специализация: не указана.
Требуемый стаж по специальности: от 1 года.

Сертификаты, допуски, свидетельства, удостоверения:
Требуется медицинская карта.

Занятость

График работы: сменный график.
Тип занятости: полная занятость.

Оплата труда

Заработная плата: от 37000 до 40000 руб. Ежемесячно выплачивается премия в размере 20%.

К кому и куда обращаться

Контактное лицо: Баринова Марина Ивановна
Email: secretar@divsloboda. ru.
Контактный телефон: +7(83134)42347

Информация о компании

Полное юридическое наименование:
Общество с ограниченной ответственностью «Дивеевская слобода»
ИНН: 5260134492.
Адрес:
Нижегородская область, Дивеево село, Благовещенская площадь, стр. 1

Отрасль

Туризм, гостиницы, рестораны.

Соцпакет, льготы, бонусы, компенсации

Доплата за банкетное обслуживание.

Регион трудоустройства

Нижегородская область.